2015年03月24日

実習の成果15&本日の1コマ

三学期最後の実習

パン・オ・ジェンヌ↓↓



花飾りも手作りだそうで

手先の不器用なお嬢、成長しとります(*´ω`*)



そんなお嬢、明日から春休みって事で

迎えにいった後に二人で某餃子専門店へ。

おいしかったんです、普通に。完食です↓↓


(お店のロゴが入ってるので隠してます)

これをのぞいては…↓↓



チャーハンについてきた卵スープ

一口のんだお嬢が慌てて言いました。



えっ何で?という私に

よかけん!!早く飲んでみてっ!!

と、せかすので一口飲みました…



なんだこりゃ


まるで、ネギと卵のはいったくず湯(爆)


おいおい、これはあんまりだろう

うちらだけ?

こんな味のスープなの?

まっさか、こんな味のないお湯みたいなスープなかろもん


お嬢とわたくし、上のような会話をコソコソ繰り広げておりました、すると隣に若いお兄ちゃんが二人

同じスープが彼らに運ばれてきたので

お嬢と私は様子を伺いました…

でも彼らは全くスープに反応なし、会話は弾む一方(笑)

…もしかして、うちらだけ?(-ω-;)



これはもう、支払いの時に訴えるしかないと思い、レジで言いました。

スープがお湯みたいに薄かったんですけど

すると、調理担当のお兄ちゃんが慌ててスープの味見をしまして、このとおり↓↓



どうも、お店専用の調味料を入れてなかったらしいです(^_^;

まあ、ブログネタにもなったので(笑)怒らなかったんですが

気になったのは、たくさんのお客さんが飲んでるはずのスープ

誰一人疑問に思わなかったのでしょうか(笑)  


Posted by 智やん  at 20:08Comments(5)お嬢、パティシエ実習の記録

2015年03月16日

実習の成果14

もー、ごめんねお嬢m(_ _)m


母はブログさぼってばかり

画像もいくつかどっかにいっちゃって(-ω-;)

おまけにいくつか名前まで忘れてしまってる(;´д⊂)



だけど記録だからとりあえずアップしときます(苦笑)









もう、ポピュラーなもの以外、名前がわかりません(爆)

こんなにたくさん、実習を重ねている間、

実技のテストでクラスで一番も取っていたお嬢。

ただ、いろんな事があり、彼女は今

たくさんのもやもやの中で悩みまくってます( >_<)

悩み抜いた結果が、お嬢にとっていい結果であるようにと、母は祈るしかありません。



後一週間で春休み。

何とか耐えて、こっちでのんびりと過ごしてほしいものです(^_^;  


Posted by 智やん  at 21:46Comments(4)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年10月26日

実習の成果13&生存報告

ご無沙汰しておりますm(_ _)m

死亡説が出てたとか出てないとか(爆)

何とか生きております、師匠ごめんね(^_^;

ブログのアップも出来ず、気になっておりましたが

たくさんはアップ出来そうにないので

お得意のダイジェストで(爆)ご覧くださいませヽ(^.^;

まず、お嬢の実習から

二週間分たまっちゃってました(お嬢ごめんね( >_<))

ショコラ・オランジュ↓↓



↑↑おはぎ三種

↓↓芋ようかんに大福



↓↓リンゴのタルトとレーズンサンド



すごいなぁと思います。
こんなに作れたら楽しいだろうなぁ♬



そして、そんななか、先週は我が町内のお祭りがありました。

多分、お嬢は今回で最後の参加になるだろうと
(来年はきっと試験とかで忙しいと思うので…)
 

なのでつけまつげまでしてハマって参加(笑)







またこの時、何と韓国から修学旅行生が(゜ロ゜;ノ)ノ

何件かのお家に民泊していたらしく

お祭りも見に来てくれてました

↓↓男の子たちは韓国の学生さんたちです



そしてお嬢たち。

韓国の人からしたら珍しい衣装だったのでしょう、

写メ撮ろうと、いろんな学生から声をかけられ

きっと今頃は韓国のFacebookにデビューしてるはずです(爆)



そんなこんなで二週間くらいブログのアップ出来てませんでしたが

またぼちぼちアップさせていただきますm(_ _)m

心配してくれていた人が1人でもいたのなら

ごめんなさいm(_ _)m,“.・,.  


Posted by 智やん  at 17:22Comments(5)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年09月28日

実習の成果11

今週はアップするのが遅くなっちゃった(^_^;)

今回もおいしそうなもの作ってます♡

パウンドケーキに↓↓



パートシュクレ↓↓



クッキーみたいなものかしら?

そして、ガトーショコラ↓↓




またまたあたしも作りたくなってきました(笑)

この衝動、止められるだろうか(^◇^;)  


Posted by 智やん  at 19:18Comments(2)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年09月17日

実習の成果10

私事ですが、月曜の朝からまたまた体調崩しておりまして( >_<)

やっと晩御飯を少し食べれるようになりました(>_< )

ここ三日で三キロ痩せました(笑)

…って、笑い事じゃないんですが(^_^;)

仕事できないんじゃどうしようもないので

早く回復できるようにぼちぼち頑張ります(-ω-;)



さて、今週のお嬢達の実習、和菓子でーす(´▽`)ノ

六方焼き↓↓



きんつばみたいなものなんでしょうかね?

松の雪↓↓



これに似た名前のお煎餅なかったっけな(笑)



最近、私もなかなかお菓子作れてないので作りたくなってきました~( ´艸`)

…あ、健康になるのが先か(苦笑)(-ω-;)トホホ  


Posted by 智やん  at 22:39Comments(8)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年09月10日

実習の成果9

またまた今週も美味しそうなスイーツ♡

フルーツタルト↓↓



きんとん↓↓



どら焼き↓↓



おいしそう♡♡( ´艸`)

たくさん作れてうらやましいです   by母(笑)  

Posted by 智やん  at 14:27Comments(7)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年09月04日

実習の成果8

もー雨ばっかり( >_<)

このままだと自分にカビがはえそうです(*≧Δ≦)


さ、新学期も始まり

お嬢たちのパティシエ実習も再開でございます(^^)

今週はこちら↓↓

タルトフロマージュ↓↓



お煎餅↓↓



打物↓↓



らくがんみたいな物なのかな?

きなこ洲浜↓↓



練り物みたいですね



二学期もたくさん作るんだろうな

お嬢がんばれー!!ヽ(^o^)丿  


Posted by 智やん  at 11:26Comments(6)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年07月16日

実習の成果7

ちょっぴりだるおも~(´`:)

1日ゆっくり休んでみたい…⇦叶わぬ願い(´pωq`)



さ、昨日今日、お嬢はとてもおいしそうなものを実習で作ったようですヽ(^o^)丿



↑↑ポンデケージョ
チーズのパンらしいです、うまそう♡



↑↑おなじみメロンパン♬
メロンパン作ってみたいo(^o^)o



↑↑紫芋パン、色がきれいですね(o´∀`)b

 

↑↑ホイップカスタードパンに



↑↑チョコパン♬

どれもこれも美味しそうです、いいなー



こんなのをみてるとまた、作りたい衝動に駆られてしまいそうです(爆)  


Posted by 智やん  at 22:31Comments(7)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年07月09日

実習の成果6

段々と雨風が強くなってきましたね(;´Д`)

被害がないことを祈るばかり…

そんな心配をよそに、息子ちんは

臨時休校だからと大喜び(-ω-;)

それでも、被害がないようにと縁側の補強をする旦那の手伝いをやってくれてました(o^-^)

そして、熊本市内にいるお嬢の高校も今日のお昼から明日までは臨時休校だそうです。

そんなお嬢、昨日と今日、実習がありました。

今回はこちら↓↓



ババロアフレーズ↑



笹巻葛饅頭↑



淡雪↑

最近冷たいのばっかだな、やっぱり夏だから?(笑)

もうすぐ夏休み、それまではたくさん覚えて家に帰ってから作ってくれることを期待します(爆)  


Posted by 智やん  at 22:52Comments(6)お嬢、パティシエ実習の記録

2014年06月25日

実習の成果5

……あーあ

サッカー負けちゃった( ノω-、)


…楽しみがひとつ減りました(´・_・`)

仕方ないですね、勝負の世界ですから

四年後を楽しみに(;_;)/~~~



さあ、今週もお嬢の実習、美味しそうに出来上がってるようです♡

昨日は

パンナコッタと↓↓



ゴマのブランマンジェ↓↓



私の苦手な冷やし固めるスイーツ(笑)(∀)

そして今日は

錦玉寒↓↓(初めて聞いた名前の和菓子です(^^ ))



ねりきり↓↓



水ようかん↓↓



和菓子って、やっぱりキレイだなぁ(∩´∀`∩)

てか、今日も私の苦手な冷やし固めるスイーツだわ(爆)(∀)



……でもこんなに毎週たくさんのお菓子を作って

覚えきれるんでしょうか(^◇^;)

私なら無理です(爆)

……え?年のせいだって!?(~。~;)?

お嬢たちは若いから吸収も早かろーね♪


さあ、来週は期末考査が始まります

無理しない程度に勉強頑張っていただきたい(^∇^)  


Posted by 智やん  at 22:43Comments(9)お嬢、パティシエ実習の記録